El Delta de l’Ebre produeix arròs bomba, ideal per a arrossos secs i paelles. Varietat valorada per la seva textura i capacitat d’absorbir sabors.

L’arròs marisma es conrea al Delta de l’Ebre. Gra rodó i gran capacitat d’absorció, s’utilitza en receptes tradicionals i gastronòmiques.

El sénia és una varietat tradicional d’arròs del Delta. Ha estat conreat durant dècades i forma part de la cuina popular.

Arrossaires del Delta és una cooperativa clau en la producció d’arròs. Representa l’activitat agrícola tradicional i la transformació moderna del sector.

L’arrossejat és un plat de pescadors fet amb arròs i peix de roca. Recepta típica de la cuina marinera del Delta.

La carxofa del Delta és un producte hortícola emblemàtic. Es cuina a la brasa, farcida o en plats tradicionals del territori.